不論是九年義務教育還是高等大學院校，近些年學生的飲食安全一直被關注著。隨著各種各樣的食堂用餐不衛生的新聞被爆出，也對學校的餐具衛生加大了監管力度。為了保護學生用餐衛生，自動洗碗機進入了學校食堂。

自動洗碗機維護餐具衛生是對學生用餐衛生的最后一道保護線。餐具衛生一直是在監管部門的檢查范疇內，但是由于檢查并不代表全部，在日常中還是會出現清洗不合格的情況沒有被檢查到。那么自動洗碗機就會為學校食堂帶來穩定的餐具衛生情祝。

自動洗碗機毋庸置疑就是無需人工自動清洗餐具的設備，利用三大清洗程序對餐具進行清洗、消毒與烘干，達到穩定的完美清洗效果。在清洗過程中洗碗機的強機械力將餐具污漬全部沖洗干凈；高溫清洗條件對餐具消毒殺菌；洗碗機專用清潔劑能句夠針對餐具污漬進行溶解使之易清洗、準干劑配合準干程序讓餐具清洗后數秒內干燥無水漬。