東莞大型自動洗碗機與人工清洗相比，更加節水省電，而且比人工清洗速度更快。清洗后餐具的清潔度遠高于人工清洗，洗碗機清洗的效率是人工清洗的兩倍以上，是酒店、餐廳不可或缺的好幫手。

自動洗碗機具有清洗、除渣、清潔、烘干功能，并配有專用的洗滌用品，不再需要人工刮渣、提前浸泡、搓揉，一小時輕松搞定上千碗。
大型自動洗碗機自動運行，在特定位置安排人工輔助，輕松完成洗碗工作。強力高溫噴淋可以徹底清洗頑固油漬，動物油也可以通過高溫洗滌徹底清洗干凈。所以擁有一臺商用洗碗機是很大的幫助，幫你輕松解決洗碗的煩惱！

使用人工手洗，需要明確人員周轉效率、工作繁忙、閑暇時間、管理等多種因素。而大型自動洗碗機不需要考慮這些問題，6 -12個月就可以收回設備成本。

洗餐具時，手會接觸到餐具上不同層次的油漬。使用東莞大型自動洗碗機時，無須手接觸油污就能去油。據調查，水漬和油漬混合在一起，水中的油漬比例高達52%，洗碗機清洗花費的時間占45.9%。人們擔心的是水的浪費。