不需要專門的洗碗工，讓酒店老板更放心；酒店洗碗機(jī)不用擔(dān)心節(jié)假日請(qǐng)假，服務(wù)員一鍵操作洗碗機(jī)。不用擔(dān)心餐具的清潔質(zhì)量和清潔度，機(jī)器會(huì)自動(dòng)保證；或者不用專用洗滌劑，節(jié)能省電節(jié)水，為老板省錢……這些夢(mèng)想都可以實(shí)現(xiàn)。
那么酒店和餐廳如何選擇好的酒店洗碗機(jī)呢？
看品牌購(gòu)買，廠商要技術(shù)領(lǐng)先，品牌要有知名度和好口碑。
看申請(qǐng)情況，購(gòu)買洗碗機(jī)時(shí)，用戶應(yīng)考慮:
廚房的面積，洗碗機(jī)流水線要適合現(xiàn)在的廚房位置，擺放要合理，不改變房屋結(jié)構(gòu)。
餐具的數(shù)量，根據(jù)每張桌子的桌子數(shù)量，估算需要清洗消毒的餐具數(shù)量，然后選擇設(shè)備的型號(hào)和能力。
餐具材料，不同的材料對(duì)洗碗機(jī)有不同的洗滌方法和要求。也就是說(shuō)，這取決于洗碗機(jī)的裝配線以及是否有餐具的清潔功能。
餐具的種類，看看洗碗機(jī)流水線有沒(méi)有清洗不同大小形狀餐具的功能。等等。
看清潔方法，洗碗機(jī)要有清潔消毒等多種功能，標(biāo)準(zhǔn)高效的納米超聲波清潔消毒功能是最好的。
看傳輸方式，
揭開式:常見于家用和小型洗碗機(jī)，但由于洗滌能力和洗滌速度的限制，商用洗碗機(jī)在商用洗碗機(jī)中的使用越來(lái)越少。
過(guò)籃型:常見于商用洗碗機(jī)。由于投資成本相對(duì)較低，操作起來(lái)比較麻煩(需要根據(jù)不同的餐具設(shè)計(jì)不同的清洗筐，但不規(guī)則的餐具很難清洗)，餐廳、食堂、餐廳的顧客也因?yàn)榉答伈缓弥饾u淡出這個(gè)市場(chǎng)。目前僅在五家餐具消毒配送公司使用。
平帶式:常用于商用洗碗機(jī)，又稱第四代商用洗碗機(jī)，目前市場(chǎng)反映良好。對(duì)不同形狀的餐具有很好的清洗效果，清洗速度因餐具形狀大小不同而略有差異。因此是餐廳、食堂、餐廳的最佳選擇，代表了商用洗碗機(jī)最先進(jìn)的技術(shù)。
看清潔消毒效果。購(gòu)買洗碗機(jī)的主要目的是清洗和消毒餐具。但并不是所有的洗碗機(jī)都有清潔消毒的效果。
看節(jié)能環(huán)保。清洗方法:清洗過(guò)程要節(jié)能環(huán)保，不能損害洗碗機(jī)和食客的健康。同時(shí)，清洗消毒過(guò)程用最少的人員、最好的溫度、最少的清洗劑、最短的時(shí)間完成，從根本上解決了省人、省電、省水、省錢的問(wèn)題，可以大大降低使用成本。
看售后服務(wù)。售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸。采購(gòu)時(shí)要充分考慮廠家在當(dāng)?shù)厥欠裼型晟频氖酆蠓?wù)網(wǎng)點(diǎn)和良好的服務(wù)口碑。
如何選擇酒店洗碗機(jī)，哪個(gè)品牌比較好？東莞雅芬洗碗機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇！