酒店洗碗機對比人工洗碗的優勢在哪里：
（1）快速，高質量，便于完成自動化，對復雜表面樣子的餐具也是沒什么工作壓力。如對不管什么樣子的杯盤，通常無法清理，應用商用洗碗機可以完成優良的效果。
（3）清理效果優良，清潔度高，全部餐具清潔度幾乎全是一致的。
（4）清理速率，提升生產率，不用觸碰洗潔劑水溶液，可以信賴。
（2）對材質偏硬和響聲反射面強的餐具清理效果更強，尤其是餐廳飯店的不銹鋼板餐具，快餐盒，陶器餐具，塑膠餐具，拖盤等。
商用洗碗機的適用范圍是用以飯店，食堂，餐飲店等場地的餐具清理消毒殺菌。它的具體構造由食品級不銹鋼304不銹鋼板材制做而成。
酒店洗碗機獨有的洗滌方式和清潔自然環境，酒店洗碗機具備優良的物理學殺菌作用，毀壞病菌的繁育和生存環境，完成消毒殺菌，對各種各樣病菌具優良的抑制效果。
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