隨著市場經濟的發展，洗碗機越來越普及，很多餐廳和學校食堂都在使用商用洗碗機。那么,長龍式大型洗碗機適合哪些場景，有什么特點？長龍式大型洗碗機以其不可替代的優勢應用于餐飲廚房。長龍式大型洗碗機有什么優點？

長龍式大型洗碗機主要應用場合有:企業、機關食堂、學校食堂、工廠食堂、連鎖酒店、中大型社會餐飲等。

長龍式大型洗碗機的工作原理:

長龍式大型洗碗機的清洗原理是自上而下的多噴清洗。水進入洗碗機后，洗碗機底部的發熱元件迅速升溫，高溫高壓的水對餐具表面進行機械清洗。另外，洗潔精和熱水區分餐具表面的油污和殘渣，達到清潔和殺菌兩種功能，從而達到清潔的效果。
長龍式大型洗碗機的功能:

1.洗碗+高溫清洗+烘干一體化，高溫清洗去除油漬，深層清潔，無殘留。

2.自動排渣模塊，可輸送殘渣，節省時間。

3.長龍式大型洗碗機主要用于大型餐飲和餐具消毒中心。長龍洗碗機采用食品級304#不銹鋼，堅固耐用，使用壽命長；配有貼心的自動控水和自動停碗功能，可減少水的浪費和碗的損壞；同時具有溫度控制功能，漂洗溫度可達86度以上，漂洗烘干達到最佳消毒效果。

4.不挑餐具，不僅洗碗，還用連鎖經營。餐具可以不同形狀擺放和清洗，如架盤、炒鍋、陶瓷餐具、周轉箱、不銹鋼餐盤、密胺、玻璃、火鍋鍋、餐具、筷子等。

通過上面的介紹，大家對長龍式大型洗碗機的優勢和適用場合有了一定的了解！