通過餐廳廚房具體運(yùn)用證實(shí)，應(yīng)用自動洗碗機(jī)的整體成本費(fèi)僅僅人力洗盤碗綜合性費(fèi)用的50%下列。比如一個(gè)600餐位的酒店，飯市高峰時(shí)段餐廳廚房刷碗間的職工很有可能要8-10名，才可以湊合應(yīng)付很多的盤碗清理工作；而應(yīng)用自動洗碗機(jī)，只需2人就可以輕輕松松應(yīng)付高峰時(shí)段的盤碗清洗工作。
從自動洗碗機(jī)出去的整潔盤碗早已高溫消毒，馬上可以送上樓板飯桌應(yīng)用。而不用通過消毒柜滯留一段時(shí)間消毒殺菌后能夠應(yīng)用，進(jìn)而節(jié)約很多的人工和時(shí)間。
人力洗盤碗在所難免盤碗滿地，流水持續(xù)，刷碗間廢水散流，人多手亂。在忙碌時(shí)間段，打壞盤碗的事，經(jīng)常發(fā)生。做為經(jīng)營人，每一年耗費(fèi)在增添填補(bǔ)盤碗層面的錢，也是一個(gè)較大的數(shù)額。
如今政府部門常常在注重要環(huán)繞著環(huán)保節(jié)能、重視環(huán)境衛(wèi)生、節(jié)約水資源、提升企業(yè)經(jīng)營管理。假如你的酒店挑選應(yīng)用自動洗碗機(jī)就能一次性達(dá)到以上幾個(gè)方面要求。令您的公司在食品質(zhì)量安全、規(guī)范管理層面更上一層樓；還令您的公司在人力及節(jié)約水資源層面，每一年節(jié)約一大筆花費(fèi)。
事實(shí)上，自動洗碗機(jī)是重視環(huán)境保護(hù)，力圖節(jié)省運(yùn)作成本，是客戶最好的選擇。